生産者様・お客様・お店を
ひとつにつなぐ
北上市のワインバー Bon Bar。
その名の由来はフランス語で「おいしい」を意味するBonとレストランやバーが一緒になった飲食店バルとの造語です。
ソムリエ厳選のワインとオーガニック野菜などの食材を使用したメニュー
生産者様と共に食を楽しむイベントや音楽ライブを企画・開催
「生産者様とお客様とお店をひとつにつなぐ」がコンセプトです。
ワインの魅力と知識を楽しむ
ボンバルでは、店長で日本ソムリエ協会認定ソムリエでもある菊池が厳選したワインを提供しています。
もちろんワイン以外の様々なお酒やソフトドリンクも豊富に取り揃えております。
食材ひとつひとつの手間と味を楽しむ
ボンバルでは店長・料理長が北上市および北上市近隣でこだわりと想いを持ってオーガニック野菜など生産している生産者・農園へ直接伺い野菜を仕入れています。野菜以外の食材も厳選し、料理長が工夫を凝らしたメニューを提供しています。
その日に仕入れた食材を使用した限定メニューはInstagramで発信しています。
また、店内で農園様のオーガニック野菜を販売をする「ボンバルマルシェ」を不定期開催しています。
イベントを楽しむ
ワイン会、生産者様と共に野菜を食す会、ディナーライブ、ビアパーティーなど、これまでさまざまなイベントを開催しています。
イベントの告知はWebサイトおよびSNSでお知らせしています。
居心地の良い店内の雰囲気を楽しむ
家族や恋人、友人や仲間と楽しいひとときを過ごす空間を提供します。
冬期間は店内よりイルミネーションをご覧いただけるロケーションとなっております。
また、お客様のご希望に合わせた貸し切り企画も可能ですので、お気軽にご相談ください。
