こだわりと想いのこもった生産者・農園のオーガニック野菜を使用

ボンバルでは店長・料理長が北上市および北上市近隣の生産者・農園へ直接伺い野菜を仕入れています。

お世話になっている素晴らしいオーガニック野菜等の生産者様、農園様をご紹介します。

花巻市東和町

「アイガモ農法無農薬米」「世界の珍しい野菜」

ヒバリの鳴き声が優しく響く農村地帯。憧れとする宮沢賢治の「貝の火」にも登場することから「ひばり農園」と名付け田と畑を展開する武下さん。

 有機農法に取り組み、花巻東和に根を張って人々に喜ばれる農作物づくりに心血と愛情を注いでいます。

北上市和賀町岩崎新田

「オーガニック野菜」

MOA自然農法、北上市自然農法のパイオニア。

自然豊かな農地で土作りを大切にし、愛情たっぷりの野菜づくりをしています。

北上市更木町

「オーガニック野菜」

無化学肥料・無農薬、雑草との共生栽培を基本とし、生物の多様性を重要視し土作りをすることで、次世代までも健全な農地を育てるように心がけていらっしゃいます。

北上市鬼柳町

無農薬、無化学肥料で野菜を栽培。北上市では「やさいねこのて」さんしか栽培していない野菜も。

自ら手掛けるイベント「ノラマルシェ」も要チェックです！

金ヶ崎町六原

「オーガニック野菜」

化学農薬・化学肥料を使わず、日々工夫を凝らしながら本物の野菜作りをしています。

とれた野菜を使い、自宅でも「産直カフェ菜の花」を経営しています。

奥州市江刺区

「平飼い自然卵」

山林含め6haの農場に鶏や羊や豚の飼育、無農薬野菜、コメ（アイガモ農法）の栽培、味噌、ジャム、菓子の加工をしています。

 暖房、給湯、厨房に薪を燃料として生活されています。

奥州市江刺区・北上市立花

「お米（亀の尾）」

木こりと農業を兼業しながら無施肥・無農薬・動物性堆肥一切不使用の自然栽培で安全で健康に良いお米を生産。2017年度からは果樹・野菜作りも始められました。

花巻市東和町

化学肥料、無農薬、無耕起。自然本来の力で野菜や小麦、雑穀を栽培。