フードメニュー

自然派ワインと楽しむ前菜盛り合わせ ボンバル牧場にて
Thanks to Mother Nature
~ 母なる大地に感謝 ~
¥1,600
Hors d’ oeubres platter
ワインのお供に
イタリア産生ハム
¥1,020
Italian production of ham platter
酸味と甘味のハーモニー
いろんな野菜の自家製ピクルス
¥490
Various vegetable pickles
ちょっとしたおつまみに
オリーブ盛り合わせ
¥370
Assorted olives
びっくりするぐらい止まらなくなります
盛岡ベジタスおつまみナッツ
¥520
Morioka Vegetus snack nuts
おつまみといったら
おつまみ枝豆
¥500
Edamame
様々な野菜を様々な調理法で。少々お時間を頂戴いたします。
岩手県産野菜のオーケストラ
~ ボンバル畑にて ~
¥1,270
Assortment of vegetables
ハーフサイズ
¥700
Half size
「香り豊かな庭園風」
海老とハーブのサラダ
¥850
Shrimp and herb salad
たっぷりのチーズと卵をサラダに絡めて
野菜と半熟卵のシーザーサラダ
¥800
Vegetables and soft-boiled egg Caesar salad
アツアツのポテトにたっぷりのバターをかけました
新鮮じゃがいもで作るポテトフライ
~ 塩バター風味 ~
¥480
French fries ~ Salt butter flavor ~
2種類のディップで楽しんで。
おつまみ野菜スティック
¥570
Appetizer vegetable sticks
どんなお酒にも◎
ガーリックシュリンプ
¥970
Garlic shrimp
たっぷりのニンニクとオリーブオイルで煮込むスペイン料理
本日のおすすめアヒージョ
時価
Today’s special ahijo
コリコリの食感とガーリックの香りがたまらない
砂肝のガーリックソテー
¥520
Garlic sauteed gizzards
みんな大好き
若鶏のジュワッとがぶりチキン
¥670
Deep-fried chicken
地元北上育ちのブランド豚です
きたかみしらゆりポークの
ジンジャーソテー
¥880
Ginger saute of Kitakami Sirayuri pork
がっつり系肉好きに
スペアリブのロースト
¥1,320
Roasted spare ribs
贅沢に真生牛を1ポンド!!
贅沢に真生牛の
1ポンドステーキ
¥5,620
1 lbs steak of KitakamiShinsei cattle
58度のオーブンでじっくり2時間30分焼き上げました
花巻石黒牧場
ほろほろ鳥の低温調理
¥1,600
Low temperature cooking of guineafowl
岩手・銘柄豚 食べ比べ串
¥1,320
Compared to eat Iwate pig
二戸 佐助豚
きたかみ しらゆりポーク
花巻 白金豚
一関 館ヶ森高原豚

各銘柄、単品でもソテーでご用意できます。スタッフにお尋ねください。

「食はいのち」
館ヶ森アーク牧場

本場ドイツに学び、職人の技術の蓄積から生まれた無添加の味わい
あらびきソーセージ(4本)
¥1,000
Meal sausage
チョリソーソーセージ(4本)
¥1,000
Chorizo sausage
ベジタブルソーセージ(4本)
¥1,000
Vegetable sausage
ホワイトソーセージ(3本)
¥1,000
White sausage
ミニウインナー(80g)
¥1,000
Mini wiener
館ヶ森ソーセージ5種盛り合わせ
¥1,320
Tategamori sausage five Assorted

館ヶ森アーク牧場の無添加とは、保存料、着色料、結着剤、化学調味料、発色剤、増量剤を使用していないことです。

「食はいのち」

生きることは食べること。食べ物は、体のみならず心をつくるものです。日々の積み重ねが形になり、親から子へ、子から孫へと人の営みは連綿と続きます。

健康で朗らかに生きたい。だからこそ、確かなものを。

清涼な空気と見ずに育まれた100haの広大な牧場で、自然の恵みの声に耳を傾け、愛する家族に食べさせられる安心・安全なものをつくる。

そんな真摯な想いを持ち続け、私たちアーク牧場は丹精込めて生産した品々で、おいしさと健康、そして喜びをみなさまにお届けいたします。

人生の基本である”食”を通して、身体と心の健やかさと、愛する人たちとの団らんのお手伝いをさせていただき、次世代へと命をつなげていくことが、私たち館ヶ森アーク牧場の何よりの願いです。

館ヶ森アーク牧場ホームページ

フランスのカマンベール村で作る白カビチーズ
カマンベール
¥390
Camembert
フランス原産 ハードタイプのチーズ
ミモレット
¥440
Mimolette
オランダ産 燻製にしたチーズ
スモークチーズ
¥270
Smoked cheese
蔵王山麓の新鮮な牛乳でつくるクリームチーズ
蔵王チーズ
¥370
Zao cheese
北イタリアで作る青かびチーズ
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
¥440
Gorgonzola Dolce
イタリアを代表する硬質チーズ
パルミジャーノ・レッジャーノ
¥370
Parmigiano Reggiano
ナッツとフルーツが入ったクリームチーズ
ナッツ&フルーツチーズ
¥370
Nuts&fruit cheese
オランダの山羊乳チーズ
ベームスターゴート
¥400
Beem Stargoth
フランスのロワール地方で作るウォッシュタイプチーズ
ピエダングロワ
¥520
Piedangurowa
お好みのチーズをお選びください
チーズ3種盛り合わせ
¥1,120
3kinds of cheese platter
チーズ6種盛り合わせ
¥1,910
6kinds of cheese platter
パン・野菜・ソーセージに
アツアツとろ~りチーズをかけて
ラクレットチーズ
¥2,620
Raclette cheese
それは無添加、安心安全、本物のおいしさ

きたかみ天然酵母パン・ル・プレジール

Natural yeast bread
ノアレザン
¥340
Noarezan
いちじくのパン
¥370
Heidi’s sesame seeds
旬の食材を使って好みのパスタをお作りします!
あなたが選ぶ本日のパスタ
¥870~
Today’s pasta you choose
ホクホクあったかい
ポテトニョッキと
ミートソースのグラタン
¥870
Gratin of potato gnocchi and meat sauce
野菜とお肉のうまみたっぷり
本日のカレー
¥1,020
Today’s curry
パンケーキにバニラアイスを乗せてたっぷりのメイプルシロップをかけて
ボンバル風パンケーキ
¥620
Bonbar pancakes
本日のデザート
¥470
Dessert of the day
本日のジェラート
¥420
Today’s Gelate
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