フードメニュー

自然派ワインと楽しむ前菜盛り合わせ ボンバル牧場にて
Thanks to Mother Nature
~ 母なる大地に感謝 ~
¥1,580
Hors d’ oeubres platter
ワインのお供に
イタリア産生ハム
¥1,000
Italian production of ham platter
酸味と甘味のハーモニー
いろんな野菜の自家製ピクルス
¥470
Various vegetable pickles
ちょっとしたおつまみに
オリーブ盛り合わせ
¥350
Assorted olives
びっくりするぐらい止まらなくなります
盛岡ベジタスおつまみナッツ
¥500
Morioka Vegetus snack nuts
おつまみといったら
おつまみ枝豆
¥480
Edamame
様々な野菜を様々な調理法で。少々お時間を頂戴いたします。
岩手県産野菜のオーケストラ
~ ボンバル畑にて ~
¥1,250
Assortment of vegetables
ハーフサイズ
¥680
Half size
「香り豊かな庭園風」
海老とハーブのサラダ
¥830
Shrimp and herb salad
たっぷりのチーズと卵をサラダに絡めて
野菜と半熟卵のシーザーサラダ
¥780
Vegetables and soft-boiled egg Caesar salad
アツアツのポテトにたっぷりのバターをかけました
新鮮じゃがいもで作るポテトフライ
~ 塩バター風味 ~
¥460
French fries ~ Salt butter flavor ~
2種類のディップで楽しんで。
おつまみ野菜スティック
¥550
Appetizer vegetable sticks
どんなお酒にも◎
ガーリックシュリンプ
¥950
Garlic shrimp
たっぷりのニンニクとオリーブオイルで煮込むスペイン料理
本日のおすすめアヒージョ
時価
Today’s special ahijo
魚介のうまみたっぷり。2~3名様でどうぞ。
地中海風ブイヤベース
¥2,750
Mediterranean-style bouillabaisse
コリコリの食感とガーリックの香りがたまらない
砂肝のガーリックソテー
¥500
Garlic sauteed gizzards
みんな大好き
若鶏のジュワッとがぶりチキン
¥650
Deep-fried chicken
地元北上育ちのブランド豚です
きたかみしらゆりポークの
ジンジャーソテー
¥860
Ginger saute of Kitakami Sirayuri pork
がっつり系肉好きに
スペアリブのロースト
¥1,300
Roasted spare ribs
贅沢に真生牛を1ポンド!!
贅沢に真生牛の
1ポンドステーキ
¥5,600
1 lbs steak of KitakamiShinsei cattle
58度のオーブンでじっくり2時間30分焼き上げました
花巻石黒牧場
ほろほろ鳥の低温調理
¥1,580
Low temperature cooking of guineafowl
岩手・銘柄豚 食べ比べ串
¥1,300
Compared to eat Iwate pig
二戸 佐助豚
きたかみ しらゆりポーク
花巻 白金豚
一関 館ヶ森高原豚

各銘柄、単品でもソテーでご用意できます。スタッフにお尋ねください。

「食はいのち」
館ヶ森アーク牧場

本場ドイツに学び、職人の技術の蓄積から生まれた無添加の味わい
あらびきソーセージ(4本)
¥980
Meal sausage
チョリソーソーセージ(4本)
¥980
Chorizo sausage
ベジタブルソーセージ(4本)
¥980
Vegetable sausage
ホワイトソーセージ(3本)
¥980
White sausage
ミニウインナー(80g)
¥980
Mini wiener
館ヶ森ソーセージ5種盛り合わせ
¥1,300
Tategamori sausage five Assorted

館ヶ森アーク牧場の無添加とは、保存料、着色料、結着剤、化学調味料、発色剤、増量剤を使用していないことです。

「食はいのち」

生きることは食べること。食べ物は、体のみならず心をつくるものです。日々の積み重ねが形になり、親から子へ、子から孫へと人の営みは連綿と続きます。

健康で朗らかに生きたい。だからこそ、確かなものを。

清涼な空気と見ずに育まれた100haの広大な牧場で、自然の恵みの声に耳を傾け、愛する家族に食べさせられる安心・安全なものをつくる。

そんな真摯な想いを持ち続け、私たちアーク牧場は丹精込めて生産した品々で、おいしさと健康、そして喜びをみなさまにお届けいたします。

人生の基本である”食”を通して、身体と心の健やかさと、愛する人たちとの団らんのお手伝いをさせていただき、次世代へと命をつなげていくことが、私たち館ヶ森アーク牧場の何よりの願いです。

館ヶ森アーク牧場ホームページ

パン・野菜・ソーセージに
アツアツとろ~りチーズをかけて
ラクレットチーズ
¥2,600
Raclette cheese
それは無添加、安心安全、本物のおいしさ

きたかみ天然酵母パン・ル・プレジール

Natural yeast bread
ノアレザン
¥320
Noarezan
いちじくのパン
¥350
Heidi’s sesame seeds
旬の食材を使って好みのパスタをお作りします!
あなたが選ぶ本日のパスタ
¥850~
Today’s pasta you choose
ホクホクあったかい
ポテトニョッキと
ミートソースのグラタン
¥850
Gratin of potato gnocchi and meat sauce
野菜とお肉のうまみたっぷり
本日のカレー
¥1,000
Today’s curry

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